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老鸭笋干煲

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桃桃快意

用料

笋干

老鸭

料酒

老鸭笋干煲的做法

1⃣️笋干提前4小时冷水浸泡,洗濯干净。老鸭肉冲洗干净

冷水浸泡

2⃣️筹备一个大年夜砂锅,加鸭肉净水,水末过鸭肉,放几片姜 10ML 料酒 葱结一把

3⃣️小火烧开 撇去浮沫,盖上盖子小火炖煮一个半小时

4⃣️加入笋干,继承小火炖煮一个小时,出锅前加盐调味

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